Producto | Pulpa de Palta Premium Congelada IQF | ||
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Composición | 100% palta | ||
Producción | Pulpa natural de palta, de consistencia espesa, obtenida de frutos sanos y en madurez óptima > Selección > Limpieza > Desinfección > Corte > El producto se despita y despulpa > Embolsado > El producto es congelado IQF. | ||
Características Sensoriales | |||
Sabor y Olor | Típico del fruto maduro y sano, libre de sabores extraños. | ||
Color | Verde – amarillo (Pantone 15 – 0343). | ||
Consistencia | Suave, consistente, fluido y homogéneo, cremoso. | ||
Condiciones de almacenamiento y vida útil | El producto es mantenido a una temperatura inferior a -18°C. Este producto tiene una vida útil de 24 meses mantenido en las condiciones mencionada anteriormente. | ||
Uso Previsto | Dejar descongelar en envase cerrado a temperatura de refrigeración, tratar de no exponer el producto al aire (oxígeno) para evitar su oxidación (pardeamiento). | ||
Una vez que la pulpa se encuentra maleable o blanda, agregar condimentos y/o alimentos a gusto, mezclar y consumir. No requiere de una cocción. | |||
Mantener refrigerado hasta su consumo. Una vez abierto, consumir dentro de las 48 hs. Una vez descongelado, no volver a congelar. |
Pulpa natural de palta, de consistencia espesa, obtenida de frutos sanos y en madurez óptima Congelada IQF. 4111
Caja 20×0.5 Kg.
Peso Neto | 10 Kg (contiene 20 unidades de 0,5 Kg) |
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Envase Primario | Bolsa de Polietileno Grado Alimenticio, sin impresión |
Envase Secundario | Caja de cartón corrugado x 10Kg. |
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