La albóndiga que cambió al mundo

Innovación en Carnes

Una nueva propuesta en carnes

Podría revolucionar el mundo:

  1. creada a través de células madre
  2. carnes limpias
  3. carnes donde no se matan animales
  4. carnes de laboratorio

Con una proyección de 5 años ya varias empresas empezaron a trabajar en esta propuesta, y un nuevo lema “La albóndiga que cambio al mundo”.

Hoy les dejamos una nota de República.com:  Carne de laboratorio, carne limpia, segura y sostenible. Y un video de Uma Valeti, el CEO de Menphis Meat responsables de este línea de investigación en productos gastronómicos.

  • Innovación
  • Tecnología

Resumen

Los próximos productos gastronómicos, ¿estamos preparados?

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