El aseguramiento de la Calidad en los Productos de Pollo Cocido y Food Service
Retiran alimentos congelados asociados con un brote en Europa que causó nueve muertes.
Publicó el 8 de agosto pasado LaNación
Ante posibles consultas o inquietudes de sus clientes queremos transmitirles la siguiente comunicación del Departamento de Aseguramiento de la Calidad de NUESTROS PRODUCTOS FOOD SERVICE (ULTRA-CONGELADOS):
- El Choclo en granos IQF de marca “Ardo” proviene de Bélgica y se ha verificado que ninguno de los lotes está involucrado con el brote de Listeria recientemente comunicado.
- El Wok mix IQF de marca “Ardo” proviene de Bélgica y se ha verificado con el proveedor que ninguno de sus lotes se vio involucrado con el brote de Listeria recientemente comunicado.
El choclo contenido en la mezcla hace referencia al choclo baby (otra variedad de maíz), diferente al choclo en granos proveniente de Hungría y afectado por el brote de referencia.
Así mismo, el Departamento de Control de la Calidad de Food Service también expresa que ningún lote de los productos fraccionados por empresas de origen nacional y que son comercializados bajo la marca “Pollo Cocido”, se encuentran afectados por el brote de Listeria anteriormente mencionado.
- Relleno para tarta nutritiva IQF
- Sopa de vegetales
- Arvejas IQF
Pollo Cocido ratifica su compromiso con una alimentación más saludable, segura y natural. Los alimentos congelados son una opción más saludable y segura que mucha de la oferta de fresco disponible en los centros urbanos y suburbanos gracias al proceso de lavado, selección y congelamiento de sus productos.
Por lo tanto, creemos que es importante que todo el equipo de POLLO COCIDO acompañe esta situación brindando a quien lo requiera información concreta, clara y precisa sobre este incidente.
Quedamos a su entera disposición para responder cualquier duda que tengan.
